domingo, 23 de febrero de 2014

Ensaladilla rusa














Ingredientes:
  • 4 patatas
  • 2 zanahorias
  • 3 huevos
  • 2 lata de atún en aceite
  • 1 lata de maiz
  • 4 surimis (palitos de cangrejo)
  • Mayonesa
  • Sal

Preparación:
Pelar las patatas y las zanahorias durante 30 minutos aprox.
Cocer huevos y pelarlos después.
Machacar con un tenedor todo o cortarlo en daditos.
Poner todo en un bol y añadir el atún y el maiz.
Incorporar la mayonesa. Ponerlo a punto de sal y mezclar suavemente.

Idea: se puede añadir aceitunas, guisantes, cebolleta y pimientos del piquillo.


¡Qué aproveche! 

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